7 ideias originais para um bolo de aniversário especial.
O aniversário de alguém importante para você está se aproximando e você quer fazer um bolo lindo? Você não precisa ser um confeiteiro profissional para fazer as 7 ideias a seguir. Um bolo de chocolate simples serve! Mas com nossas ideias ele se torna uma obra de arte. Estes bolos em forma de porco, robô, cacto, e mais, vão deixar todo mundo rindo de orelha à orelha. Fizemos todos os bolos com creme amanteigado, mas você também pode substituí-lo por cream cheese.
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A. Para o bolo:
Ingredientes:
– 4 ovos;
– 250 g de açúcar;
– 250 g de manteiga;
– 250 g de farinha de trigo (para a massa de chocolate: 200 g de farinha + 50 g de cacau em pó);
– 1 pitada de fermento em pó.
Passo a passo:
Bata os ovos com o açúcar até que fiquem espumosos. Adicione a manteiga e misture tudo. Misture também a farinha (para a massa de chocolate: a farinha e o cacau) e o fermento em pó e adicione rapidamente à mistura de manteiga e ovo. Despeje a massa em uma forma forrada com papel manteiga e leve ao forno a 180 °C por cerca de 40 minutos. Teste com um palito de dente para ver se o bolo está cru. Depois, deixe esfriar.
B. Para o creme amanteigado:
– 6 claras;
– Aprox. 230g de açúcar (ou menos, conforme apropriado);
– 360 – 520 g de manteiga.
Passo a passo:
Aqueça as claras e o açúcar a 60 °C em banho-maria, mexendo sempre. Em seguida, bata a mistura até ficar firme e a tigela esfriar ao toque (pode demorar até 15 minutos). Quando a mistura endurecer, incorpore aos poucos a manteiga em pedaços. Continue batendo até a mistura ficar firme, cremosa e brilhante.
C. Alternativa para o creme de cream cheese:
Ingredientes:
– 200 g de chantilly (creme de leite bate chantilly);
– 250 g de cream cheese;
– 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro;
– Essência de baunilha;
– 3 colheres de sopa de espessante para sobremesa.
Passo a passo:
Misture o creme chantilly com o espessante para a sobremesa. Misture também o cream cheese com o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha e, em seguida, acrescente o chantilly. Leve o cream cheese à geladeira por pelo menos 30 minutos.
1. Cacto
Ingredientes:
– 1 bolo (23 x 33 cm);
– Corante alimentar verde;
– Creme amanteigado ou cream cheese;
– 3 cupcakes, vermelho / rosa, decorados como flores;
– Palitos de chocolate branco.
2. Cachorro
Ingredientes:
– 2 bolos em forma de coração (aprox. 23 cm);
– Cacau para colorir o creme;
– Creme amanteigado ou cream cheese;
– Fondant para olhos, nariz e boca.
3. Caracol
Ingredientes:
– 1 bolo redondo, diâmetro: aprox. 24 cm;
– Corante alimentar rosa, roxo e azul para o creme;
– Creme amanteigado ou cream cheese;
– 2 pirulitos.
4. Bigode
Ingredientes:
– 1 bolo redondo, diâmetro: aprox. 24 cm;
– Creme amanteigado ou cream cheese;
– Cacau.
5. Donut e cappuccino
Ingredientes:
– 1 bolo redondo, diâmetro: aprox. 28 cm;
– Copo;
– Corante alimentar rosa e cacau ou Nutella para o creme;
– Creme amanteigado ou cream cheese;
– Granulado colorido;
– Fondant para a taça.
6. Porquinho
Ingredientes:
– 2 bolos redondos, diâmetro: aprox. 24 cm;
– Corante alimentar rosa e roxo para o creme;
– Creme amanteigado ou cream cheese;
– Fondant para nariz e olhos;
– Granulado colorido.
7. Robô
Ingredientes:
– 1 bolo (23 x 33 cm);
– Corante alimentar azul e preto para o creme;
– Creme amanteigado ou cream cheese;
– M & M’s;
– Biscoitos Oreo;
– Pirulito.
Uau! Essas ideias de bolo são tão simples, mas causam uma bela impressão! Se você fizer esse bolo de aniversário para alguém, certamente vai arrancar sorrisos!
Mais ideias de bolos originais (vídeo bônus):
4 bolos criativos: https://www.areceitaria.com.br/bolos-criativos/
5 bolos que parecem complicados, mas são fáceis de fazer: https://www.areceitaria.com.br/5-bolos/
4 bolos temáticos: https://www.areceitaria.com.br/4-bolos-tematicos/
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FONTE
Duração do vídeo: 00:08:45