Arroz com feijão não tem igual. Mas arroz com carne seca é igualmente delicioso! A mistura tradicional, criada pelos carreteiros do Sul do país, conquistou Brasil todo e virou prato tradicional.
Ingredientes:
8 a 10 xícaras de arroz cozido
1 xícara de bacon picado
1 xícara de calabresa
1 xícara de carne seca cozida e dessalgada
1 cebola picada
3 tomates picados
4 dentes de alho
sal a gosto
salsinha e cebolinha a gosto
1 colher de café de paprica doce
pimenta do reino a gosto
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