Biscoito de Polvilho Frito com Queijo Mussarela: Receita Antiga e Deliciosa
Essa receita ensina como fazer um delicioso e antigo Biscoito de Polvilho Frito com Queijo Mussarela. Os ingredientes são: 500g de polvilho doce, 200ml de água, 200ml de óleo, 250g de queijo mussarela, 4 ovos, 1 colher de café de sal. O preparo começa com a mistura da água e óleo numa panela e depois adicionando sobre o polvilho. É adicionado o queijo, ovos e sal e misturado tudo até chegar na textura certa da massa. Em seguida, a gordura é esquentada e a massa é boleada e fritada até ficar dourada.
Ingredientes
- 500g de polvilho doce
- 200ml de água
- 200ml de óleo
- 250g de queijo mussarela
- 4 ovos
- 1 colher de café de sal
Preparo
- Misturar água e óleo numa panela e colocar sobre o polvilho.
- Adicionar queijo, ovos e sal e misturar até a textura ficar certa.
- Esquentar a gordura e bolear a massa até fritar.
Prós
- Receita fácil e rápida de fazer.
- O biscoito é crocante por fora e macio por dentro, com um sabor delicioso de queijo.
Contras
- Pode ser difícil encontrar o polvilho doce em algumas regiões.
- Fritar a gordura muito quente pode fazer com que os biscoitos estourem.
Conclusão
O Biscoito de Polvilho Frito com Queijo Mussarela é uma receita fácil de fazer e deliciosa, que pode ser apreciada como um lanche ou acompanhamento para café ou chá. É importante ter cuidado ao fritar os biscoitos e esquentar a gordura adequadamente. Apesar disso, os prós superam as desvantagens e vale a pena experimentar essa receita antiga e saborosa.
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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