Neste vídeo, o canal “Receitas de Pai” apresenta a receita de um “Bolo de Brigadeiro Gelado Bem Chocolatudo”, em comemoração pelos 10 milhões de inscritos no canal. O bolo é feito com massa pão de ló de chocolate e dois recheios super cremosos. Os ingredientes principais incluem farinha de trigo, leite, ovos, açúcar, chocolate em pó, fermento em pó, óleo, leite condensado, chocolate nobre ao leite, creme de leite e margarina. O vídeo apresenta o passo a passo da receita, desde a preparação da massa do bolo até o recheio e montagem do bolo.
Passo a Passo da Receita
Ingredientes da Massa:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 100ml de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 3 colheres de sopa de chocolate 50%
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
- 50ml de óleo (1/4 de xícara)
1. Bater os ovos e adicionar açúcar aos poucos;
2. Adicionar leite, óleo e chocolate em pó e misturar;
3. Adicionar farinha de trigo e fermento peneirados e misturar até ficar homogêneo;
4. Colocar a massa em uma forma untada e enfarinhada;
5. Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40-45 minutos.
Ingredientes do Recheio:
- 2 caixinhas de leite condensado
- 200g de chocolate nobre ao leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres de sopa de chocolate 50%
- 1 colher de sopa de margarina
1. Misturar leite condensado e cacau em pó em uma panela;
2. Adicionar margarina, creme de leite e chocolate nobre ao leite e mexer até obter o ponto de recheio.
Montagem do Bolo:
1. Cortar o bolo em camadas e rechear com o creme de brigadeiro gelado;
2. Finalizar com uma calda de leite condensado e leite e decorar com granulado.
Prós
- Receita fácil e prática de fazer em casa;
- Saborosos recheios cremosos tornam o bolo irresistível.
Contras
- O processo de rechear e montar o bolo pode ser trabalhoso;
- O bolo pode ser calórico devido aos ingredientes como açúcar e chocolate.
Conclusão
O Bolo de Brigadeiro Gelado Bem Chocolatudo apresentado no canal “Receitas de Pai” é uma ótima opção de sobremesa para os amantes de chocolate e bolo. Apesar de ser possível ser um pouco trabalhoso, a receita é fácil e prática de fazer em casa. O saboroso recheio cremoso do bolo faz dele uma opção irresistível, mas é importante lembrar que ele pode ser calórico devido aos ingredientes utilizados na receita.
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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