Neste vídeo, o apresentador ensina a fazer uma deliciosa e simples sopa de mandioca com calabresa e bacon para se esquentar no frio. Os ingredientes principais são mandioca, bacon, calabresa, alho, cebola, cheiro verde e caldo de carne. Primeiro, a mandioca é cozida em água com sal. Depois de espremê-la para formar uma pasta, é refogado bacon, calabresa, alho e cebola em azeite. Em seguida, a pasta de mandioca é adicionada e misturada aos ingredientes refogados. Água, caldo de carne, pimenta-do-reino e sal são adicionados e o caldo é deixado para ferver para que os sabores se misturem.
Ingredientes:
- 1kg de mandioca
- 1 xícara de bacon
- 1 xícara de calabresa
- 3 dentes de alho
- Cheiro verde a gosto
- 1/2 cebola picada
- 1 caldo de carne
Passos principais:
- Cozinhe a mandioca em água com sal.
- Esprema a mandioca para formar uma pasta e reserve.
- Refogue bacon, calabresa, alho e cebola em azeite.
- Adicione a pasta de mandioca e misture bem aos ingredientes refogados.
- Adicione água, caldo de carne, pimenta-do-reino e sal.
- Deixe ferver para que os sabores se misturem.
Prós:
- Receita deliciosa e simples.
- Perfeita para se esquentar no frio.
Contras:
- Pode ser considerada uma receita calórica devido aos ingredientes utilizados.
- Algumas pessoas podem ter restrições alimentares aos ingredientes da receita.
Conclusão:
A sopa de mandioca com calabresa e bacon é uma opção perfeita para aquecer no frio. Apesar de ser considerada calórica, essa receita é deliciosa e fácil de preparar. No entanto, é importante ter em mente as possíveis restrições alimentares aos ingredientes utilizados.
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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