Valtão Oliveira da Tv Churrasco vai mostrar como preparar Churrasco de Frango à Passarinho. Como tempero foi utilizado a mostarda, que deixa o frango muito saboroso e dá uma cor especial para ele. Confira como preparar esta delícia!
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Asinha de Frango Especial para Churrasco
https://www.youtube.com/watch?v=lsqLeI_EQYE
Frango à Passarinho com Mostarda
Ingredientes:
1 kg de Frango à Passarinho
1 Limão Siciliano
4 Colheres (de sopa) de Mostarda
½ Xícara (de chá) de Cheiro Verde
Sal a gosto
Orégano a gosto
Modo de Preparo:
Coloque em um recipiente o limão siciliano, a mostarda, o orégano e o sal. Misture até ficar homogêneo. Acrescente esta mistura no frango e complemente com o cheiro verde. Misture bem. Leve o frango à geladeira e deixe marinar por 30 minutos.
Após marinado, coloque o frango em uma grelha sardinheira.
Leve o frango à churrasqueira, altura de 50 centímetros, fogo brando, por aproximadamente 15 minutos de cada lado ou até dourar.
Quando o frango à passarinho estiver pronto, retire da churrasqueira.
Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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FONTE
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