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Ingredientes:
Para a carne:
– 150 g de carne moída;
– 4 colheres de sopa de molho de soja;
– 2 colheres de sopa de suco de pera;
– 1 colher de sopa de mel;
– 1 colher de sopa de alho bem picado.
Para os cogumelos:
– 100 g de cogumelos;
– 2 colheres de sopa de molho de soja.
Para os brotos de feijão:
– 50 g de brotos de feijão cozidos;
– 1 colher de chá de alho;
– 1 pitada de sal;
– 1/2 colher de sopa de óleo de gergelim.
Para o espinafre:
– 50 g de espinafre;
– 1 colher de chá de alho picado;
– 1 pitada de sal ;
– 1/2 colher de sopa de óleo de gergelim;
– Gergelim a gosto.
Para o rabanete
– 1/4 de rabanete;
– 1 colher de chá de pimenta em pó;
– 1 colher de chá de açúcar;
– 1 colher de chá de vinagre;
– 1/2 colher de chá de alho bem picado.
Outros:
– óleo;
– 1 cenoura;
– 1/2 abobrinha;
– 250 g de arroz japonês cozido;
– 1 ovo;
– 1 colher de sopa de molho chili;
– 2 colheres de sopa de óleo de gergelim.
Como fazer:
1) Corte a cenoura e a abobrinha em fatias finas e frite-as separadamente.
2) Depois, frite a carne moída com molho de soja, suco de pera, mel e alho, misturando bem.
3) Então, refogue os cogumelos com molho de soja.
4) Misture os brotos de feijão com o alho, uma pitada de sal e um pouco de óleo de gergelim.
5) Agora, misture o espinafre já cozido com alho, sal, óleo de gergelim e gergelim.
6) Corte os rabanetes em fatias finas e marine-as em pimenta em pó, açúcar, vinagre e alho.
7) Cozinhe o arroz japonês e coloque-o em uma tigela. Coloque sobre o arroz os outros ingredientes preparados.
8) Por fim, coloque um ovo frito por cima e termine colocando óleo de gergelim e molho de chili a gosto.
Receita do vídeo-bônus: https://www.areceitaria.com.br/arroz-frango-chines
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FONTE
Duração do vídeo: 00:03:44