Como Fazer Costela Assada na Churrasqueira – Tv Churrasco

Vídeo – Uma receita que deixa a costela derretendo e muito suculenta… Costela Assada na Churrasqueira, é para deixar qualquer um com água na boca. Mais uma receita #foradamedia preparada pelo Mestre Churrasqueiro Valtão Oliveira. Confira como preparar!

Costela Assada na Churrasqueira
Ingredientes:
4,5 kg de Costela
200 g de Manteiga
200 ml de Água
Azeite a gosto
Sal Grosso a gosto
Papel Alumínio
Celofane

Modo de Preparo:
Tempere a costela com o azeite, o sal e a manteiga. Enrole-a com celofane (deixe um lado aberto). Coloque a água dentro do celofane, termine de fechar e enrole com papel alumínio.
Leve a costela à churrasqueira, altura de 50 centímetros, por aproximadamente 5 horas, osso voltado para baixo no primeiro momento.
Após 5 horas, retire a costela da churrasqueira, retire o papel alumínio e o celofane. Abaixe a grelha para 40 centímetros e volte a costela à churrasqueira até dourar.
Quando a costela estiver dourada, retire da churrasqueira.
Prato pronto é só servir e bom apetite! O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.

Assista também:
Churrasco de Costela no Papel Alumínio
link➤https:www.youtube.com/watch?v=iNcxb8yZrvk

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FONTEDuração do vídeo: 00:08:25



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