Espetinho de Medalhão de Coração de Frango, um vídeo completo com muitas dicas de preparo. Como tempero foi utilizado a cerveja para marinar. Ninguém resiste a um medalhão de coração de frango na cerveja. Confira!
Canal Tv Receitas – Acesse: https://bit.ly/3EkyVzF
Assista também:
Receita de Vinagrete para Churrasco
https://www.youtube.com/watch?v=D1WYJTeQbMo
Medalhão de Coração de Frango
Ingredientes:
500g de Coração de Frango (35 corações)
18 Fatias de Bacon
350ml de Cerveja
Sal a gosto
Pimenta do Reino a gosto
3 Dentes de Alho picados
7 Espetos de Madeira
Vinagrete (para acompanhar)
Pães Francês (para acompanhar)
Modo de Preparo:
Em um recipiente com água coloque os palitos de churrasco de molho. Os espetos, vão absorver a água, isso vai ajudar a evitar que os palitos queimem quando estiverem na churrasqueira.
Tempere os corações com o alho, o sal, a pimenta do reino e a cerveja. Deixe marinar por 15 minutos.
Cortes as fatias de bacon ao meio.
Enrole um pedaço de bacon em um coração e coloque no espeto de madeira. Repita este processo até completar 5 medalhões no espeto. Faça isso com os outros espetinhos.
Leve os espetinhos à churrasqueira, altura de 40 centímetros, fogo médio/forte, por aproximadamente 20 minutos.
Quando os espetinhos estiverem grelhados, retire da churrasqueira.
Sirva com o vinagrete e os pães.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
#tvchurrasco #foradamedia
#Como #Fazer #Espetinho #Coração #Frango #BACON #Espetinho #Medalhão #Churrasco
FONTE
Duração do vídeo: 00:08:07