Só aqui você encontra todos os segredos do churrasco, como este vídeo de Maminha na Manteiga com Alho. A manteiga realça o sabor da maminha e ajuda a deixa-la muito suculenta. Confira!
Canal Tv Receitas – Acesse: https://bit.ly/3EkyVzF
Maminha na Manteiga
Ingredientes:
1,1 kg de Maminha
200g de Manteiga
Sal a gosto
7 Dentes de Alho
Pimenta do Reino a gosto
Modo de Preparo:
Pique os dentes de alho bem pequenos.
Coloque a manteiga em um recipiente e tempere com os alhos, o sal e a pimenta do reino. Misture até ficar homogêneo.
Coloque a maminha em um espeto para churrasco e passe a manteiga por toda a peça de carne (reserve o restante da manteiga).
Leve o espeto à churrasqueira, altura de 50 centímetros, fogo médio / forte por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.
Quando a maminha estiver dourada, retire o espeto da churrasqueira, corte todos os lados (como se fosse um espeto de churrascaria), passe mais manteiga na carne e volte à churrasqueira novamente. Repita este processo até terminar a carne.
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
#tvchurrasco #foradamedia #maminha
#Maminha #Manteiga #Alho #Feita #Churrasqueira #Churrasco
FONTE
Duração do vídeo: 00:08:29