Amigo de casa… a receita de hoje vai agradar a toda família pela praticidade e sabor #FORADAMEDIA! Costela na panela de pressão sem água, somente com cebolas, sal e calabresa. Confira!
Ingredientes:
1,3 kg de Costela Bovina
3 Cebolas fatiadas
1 Linguiça Calabresa
Sal de Parrilla Cocina Mix – a gosto
Panela de Pressão
Modo de Preparo:
Coloque as cebolas dentro da panela, tempere com um pouco de sal, em seguida adicione as costelas e mais sal. Coloque por último a linguiça calabresa (cortada em rodelas grossas).
Tampe a panela e leve ao fogo (alto) até pegar pressão, depois de pegar pressão abaixe o fogo e deixe por 40 minutos.
Após 40 minutos, desligue o fogo e espere sair a pressão.
Retire a costela e a linguiça. Volte ao fogo (alto) as cebolas com o líquido, deixe a panela aberta até reduzir e formar um molho. Sirva a costela com o molho.
Prato pronto é só servir e bom apetite! Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai cozinhar por dentro.
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FONTE
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