Bolo com três tipos de sorvete e merengue | Bolo gelado de biscoito
Odeia assar, mas adora bolos e tortas deliciosos? Então temos a receita perfeita para você: um bolinho saído do freezer com sorvete caseiro e um delicioso merengue. Você não precisa de uma assadeira ou forno para este delicioso petisco – este bolo de sorvete é feito em uma Tupperware.
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Ingredientes:
Sorvete de baunilha:
– 175 g de chantilly;
– 1 fava de baunilha;
– 50 g de leite condensado.
Sorvete de framboesa:
– 175 g de chantilly;
– 150 g de framboesas congeladas;
– 30 g de açúcar;
– 50 g de leite condensado.
Merengue:
– 3 claras;
– 90 g de açúcar.
Mais:
– Pote de plástico: 13 x 10 x 20 cm;
– 200 – 250 g de biscoitos;
– Filme pvc.
Passo a passo:
1. Cubra o pote com filme pvc e coloque os biscoitos no fundo e na borda.
2. Agora prepare os diferentes tipos de sorvete. Misture o chantilly (525 g no total) com o leite condensado (150 g no total) e divida a mistura em três tigelas de tamanhos iguais.
3. Na primeira tigela, acrescente a polpa da fava de baunilha e misture com o creme.
4. Adicione o cacau em pó à segunda tigela e misture.
5. Ferva as framboesas congeladas com açúcar e cozinhe por cerca de 5 minutos. Bata as framboesas, passe-as por uma peneira. Despeje-as na última tigela e misture tudo.
6. Coloque cada sorvete em um saco de confeiteiro e esprema-os no pote, um de cada vez. No final, coloque os biscoitos por cima.
7. Dobre o filme pvc, tampe o pote e deixe-o no congelador durante a noite.
8. No dia seguinte, vire o pote e retire o plástico. Em seguida, bata a clara com metade do açúcar e vá acrescentando o restante até obter uma massa firme.
9. Cubra todo o bolo com o merengue. Em seguida, desenhe padrões com o cabo de uma colher. Por fim, doure o merengue com um maçarico.
Este delicioso bolo de sorvete pode ser feito por qualquer pessoa! Tudo que você precisa é de um pote, um congelador e um maçarico de cozinha para impressionar a todos. Delicie-se!
Vídeo bônus – torta gelada de morango: https://www.areceitaria.com.br/bolas-de-pipoca-recheadas/
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FONTE
Duração do vídeo: 00:03:28