ESPETINHOS DE PERNIL com um TEMPERO DIFERENCIADO e super gostoso! Este assunto de espetinhos não poderia ficar de fora do nosso MANUAL DO CHURRASCO. Confira o passo a passo deste espetinho suíno que fica #FORADAMÉDIA
Assista o vídeo de Temperos para Churrasco – Parte 2 – TvChurrasco – Manual do Churrasco – Parte 9
https://www.youtube.com/watch?v=wqYGNb2-tX4
Espetinho de Pernil
Ingredientes:
1,5 kg de Pernil Suíno (desossado)
1 Colher (de sopa) de Azeite
1 Colher (de sopa) de Tomilho
2 Folhas de Louro
2 Colheres (de sopa) de Orégano
Sal a gosto
3 Ramos de Alecrim
2 Limões espremidos
10 Espetos de Madeira
Modo de Preparo:
Coloque água em um recipiente e coloque os espetos de madeira de molho. Os espetos, vão absorver a água e vai ajudar a evitar que os espetos queimem quando forem à churrasqueira.
Em um recipiente, coloque o sal, o tomilho, o orégano, o louro, o alecrim, o azeite e os limões. Misture e reserve.
Corte o pernil em cubos de aproximadamente 2×2 centímetros.
Coloque os cubos de pernil no tempero e deixe marinar por 15 minutos.
Após marinado, coloque os cubos nos espetos de madeira.
Leve os espetinhos à churrasqueira, altura de 40 centímetros, fogo brando.
Quando os espetinhos estiverem dourados, retire os espetinhos da churrasqueira e sirva.
Prato pronto, é só servir e bom apetite. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
Assista os vídeos do Manual do Churrasco:
COSTELA NO BAFO – Especial 10 Anos Tv Churrasco – Manual do Churrasco Parte 1
https://www.youtube.com/watch?v=5QOzWwKumn0
Como Organizar Churrasco – Tv Churrasco – Manual do Churrasco – Parte 2
https://www.youtube.com/watch?v=eJsb-1KmU70
Tipos de Churrasqueiras – Tv Churrasco – Manual do Churrasco – Parte 3
https://www.youtube.com/watch?v=LlgZQKngJm0
Pontos da Carne – Tv Churrasco – Manual do Churrasco – Parte 4
https://www.youtube.com/watch?v=3sIIrfA3slE
Cortes de Carnes Baratos Mais Indicados para Churrasco – Tv Churrasco – Manual do Churrasco – Parte 5
https://www.youtube.com/watch?v=44zkWjKdTL4
Como Afiar Facas – Método 5-5 10-10 – TvChurrasco – Manual do Churrasco – Parte 6
https://www.youtube.com/watch?v=ZqkIDOwTn6Q&t
Como Acender a Churrasqueira com Óleo e Papel – Tv Churrasco – Manual do Churrasco – Parte 7
https://www.youtube.com/watch?v=QG-U-tDrYeQ
Temperos para Churrasco – Parte 1 – TvChurrasco – Manual do Churrasco – Parte 8
https://www.youtube.com/watch?v=imTJnzb21jo
Temperos para Churrasco – Parte 2 – TvChurrasco – Manual do Churrasco – Parte 9
https://www.youtube.com/watch?v=wqYGNb2-tX4
Como Limpar a Grelha da Churrasqueira com Latinha – Tv Churrasco – Manual do Churrasco – Parte 10
https://www.youtube.com/watch?v=m_–YTh62ME
#Espetinho #Pernil #Churrasco #Manual #Churrasco #Parte
FONTE
Duração do vídeo: 00:08:36