Lasanha na panela: mais simples, impossível!
Você adora lasanha, mas acha que é muito difícil e trabalhoso preparar? Então, esta receita é exatamente o que você precisa, pois vamos mostrar como fazer lasanha à bolonhesa de uma vez, sem forno e numa só panela. Prepare-se!
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Ingredientes:
– 400 g de carne moída;
– 400 g de molho de tomate;
– 800 g de tomates pelados;
– 160 g de folhas de lasanha;
– 200 g de ricota;
– 200 g de mussarela, fatiada;
– 2 cebolas, picadas;
– 4 dentes de alho;
– Azeite;
– Sal e pimenta;
– 1 colher de sopa de orégano;
– Folhas de manjericão.
Passo a passo:
1. Refogue a cebola e o alho no azeite. Em seguida, adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta e frite até dourar. Depois, adicione o molho de tomate, os tomates pelados e orégano.
2. Quebre as folhas de lasanha e coloque-as na panela; no final, todas as folhas de lasanha devem estar cobertas com o molho. Deixe a lasanha cozinhar, tampada, por cerca de 13 minutos, até que as folhas estejam al dente.
3. Agora, misture a ricota com a lasanha.
4. Espalhe a mussarela na lasanha. Em seguida, deixe a lasanha cozinhar, coberta, até que a mussarela derreta. Enfeite a lasanha à bolonhesa com folhas frescas de manjericão antes de servir.
Uma coisa é certa: essa lasanha é tão boas quanto as que saem do forno, senão melhor. Bom apetite!
Vídeo bônus – pizza de frigideira: https://www.areceitaria.com.br/pizza-frigideira/
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