Como fazer pastelão de milho supersimples com massa e recheio de milho: essa receita ensina a preparar um pastelão de milho com massa de milho e recheio de carne moída, milho, tomate, cebola, caldo de carne e sal. Os ingredientes são fáceis de encontrar e o resultado é uma delícia para fazer em casa. Confira a receita completa e os passos principais a seguir.
Ingredientes
- 600g de carne moída
- 1 lata de milho
- 1 tomate
- 1 cebola picada
- 1 tablete de caldo de carne
- Sal a gosto
Massa
- 1 litro de água
- 800g de farinha de trigo
- 2 latas de milho verde
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1/2 colher rasa de sopa de sal
- Cheiro verde a gosto
Passo a Passo
- Refogue cebola e alho em azeite.
- Junte a carne moída e refogue até ficar soltinha.
- Adicione tomate picado, milho, caldo de carne e sal. Refogue mais um pouco e reserve.
- Bata as duas latas de milho verde no liquidificador com água, margarina e sal. Não precisa coar a mistura.
- Leve a mistura ao fogo até ferver.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos e vá mexendo até dar o ponto.
- Desligue o fogo e amasse a massa enquanto ainda está quente.
- Abra a massa com um rolo e corte em círculos.
- Adicione o recheio de carne moída e feche o pastel.
- Frite em óleo quente até ficar dourado.
Prós:
- Receita fácil e rápida de fazer.
- Ingredientes simples e acessíveis.
Contras:
- Pode ser um pouco gorduroso por ser frito.
- Massa pode ficar um pouco pesada por conter farinha de trigo e milho.
Conclusão:
Este pastelão de milho é uma opção deliciosa e simples para fazer em casa. Apesar de ter algumas desvantagens, os prós superam os contras e o resultado final é um prato saboroso e fácil de ser preparado.
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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