Receita fácil e deliciosa de frango gratinado com creme de milho – Aprenda com o Receitas de Pai

No vídeo do canal Receitas de Pai, o apresentador ensina a preparar um delicioso Frango Gratinado com Creme de Milho. Entre os ingredientes principais, encontram-se 1kg de peito de frango, 400ml de leite, 300g de milho, 1 cebola, 1 copo de requeijão, 1 colher de sopa de manteiga, 3 dentes de alho, extrato de tomate, páprica defumada, colorau, sal e azeite. O frango é selado com manteiga e azeite, e depois misturado com um creme de milho preparado com leite, milho, requeijão e temperos. Em seguida, é levado para gratinar no forno. Na análise dos prós e contras, destacam-se como benefícios a praticidade de preparo e o resultado final saboroso. Já como desvantagens, pode-se citar o uso de ingredientes mais calóricos e a falta de opções para uma dieta mais restrita. Conclui-se que, apesar das desvantagens, a receita é uma boa opção para uma refeição especial e pode ser convertida para versões mais saudáveis com substituições de ingredientes.

Ingredientes:

• 1kg de peito de frango
• 400ml de leite
• 300g de milho(2 latas)
• 1 cebola
• 1 copo de requeijão
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 dentes de alho
• extrato de tomate
• páprica defumada
• colorau
• sal e pimenta a gosto
• azeite
• Queijo mussarela a gosto

Preparo:

1. Em uma panela, sele o frango com manteiga e azeite e tempere com sal e pimenta, deixando-o selado mas não muito dourado;
2. Bata no liquidificador o milho, o leite e o requeijão, e então junte à panela do frango;
3. Acrescente a cebola, alho, extrato de tomate, páprica defumada e colorau, e cozinhe por cerca de 5-8 minutos;
4. Coloque a mistura em uma travessa e cubra com queijo mussarela;
5. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 20 minutos, até gratinar.

Prós:

• Receita saborosa
• Preparo prático

Contras:

• Uso de ingredientes mais calóricos
• Não é adequada para dietas restritas

Conclusão:

Apesar dos ingredientes mais calóricos, o Frango Gratinado com Creme de Milho é uma receita prática e saborosa para ocasiões especiais. Para torná-la mais saudável, é possível substituir alguns ingredientes por opções menos calóricas.

Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)

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