Deleite-se com um irresistível lanchão de família recheado com frango cremoso – Receitas De Pai

Pão Recheado com Frango: aprenda a fazer essa delícia!

Neste vídeo, o chef Diego Cesar Assalve ensina como fazer um pão recheado com frango, ideal para um lanche da família ou para vender. Ele começa mostrando os ingredientes da massa, como farinha de trigo, leite, leite em pó, margarina, açúcar, sal e fermento biológico seco. Em seguida, ele mostra como preparar a massa e deixa a mesma descansando. Enquanto a massa cresce, ele aproveita para cozinhar o frango desfiado com milho, alho, cebola, tomate, requeijão e cheiro verde. Depois ele pega a massa já crescida e a recheia com o frango, formando um pão recheado delicioso.

Ingredientes

• 300g de farinha de trigo
• 200ml de leite
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá rasa de sal
• 1 pacote de fermento biológico seco
• 600g de frango cozido e desfiado
• 1 lata de milho
• 2 dentes de alho
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 1 pote de requeijão
• salsinha e cebolinha a gosto
• sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Preparando a massa

1. Em um recipiente, adicione o leite e o fermento e misture.
2. Adicione o açúcar, o leite em pó, a margarina, o ovo, o sal e misture.
3. Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo e misture bem até que a massa fique no ponto.
4. Sove a massa por cerca de 10 minutos e deixe descansar por cerca de 30 minutos em um local sem vento.

Preparando o recheio

1. Em uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite.
2. Adicione o tomate e deixe refogar por alguns minutos.
3. Adicione o frango desfiado, o milho e o cheiro verde e misture bem.
4. Adicione o requeijão e misture até que fique bem cremoso.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Montando o pão recheado

1. Abra a massa em uma superfície enfarinhada.
2. Coloque o recheio no centro da massa.
3. Feche a massa, cobrindo totalmente o recheio e aperte as laterais para fechar bem.
4. Coloque o pão em uma forma untada e deixe descansar por mais 10 minutos.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado.

Prós

• A receita é fácil de fazer e pode ser vendida para aumentar a renda.
• O pão recheado é uma ótima opção para lanches e refeições rápidas.

Contras

• A preparação do frango pode ser demorada.
• O consumo excessivo de pães pode ser prejudicial à saúde.

Conclusão

O pão recheado com frango é uma receita deliciosa e prática que pode agradar toda a família. Embora a preparação do frango possa ser um pouco demorada, o resultado final é compensador. No entanto, é importante lembrar que o consumo excessivo de pães pode ser prejudicial à saúde, por isso é importante consumir com moderação.

Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)

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