Neste vídeo, o canal Receitas de Pai ensina a fazer um Pavê de Nata com Chocolate para a Páscoa, sem uso de fogão nem gelatina. O Pai explica os ingredientes necessários para a receita, como nata, leite condensado, bolacha maisena, chocolate ao leite e creme de leite, além de dar dicas sobre os percentuais de gordura dos ingredientes. Ele ensina a bater a nata e misturá-la com o leite condensado, montar o pavê com camadas de biscoito e creme e, por fim, preparar a ganache de chocolate para a cobertura. Ele mostra cada passo da receita de forma detalhada e fácil de entender.
Ingredientes:
- 2 potes de nata (600g)
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 pacotes de bolacha maisena
- 100g de chocolate ao leite
- 3/4 da caixinha de creme de leite (150g)
Passo a passo
- Bater a nata até obter um ponto firme
- Misturar o leite condensado à nata
- Montar camadas de creme e bolachas em uma travessa, começando com uma camada de creme
- Preparar a ganache de chocolate aquecendo o chocolate ao leite no microondas e misturando-o com o creme de leite
- Cobrir o pavê com a ganache
Prós e contras
Prós
- Receita fácil e rápida de fazer
- Sabor delicioso e cremoso
Contras
- Alto teor calórico e de gordura nos ingredientes, podendo não ser indicado para dietas restritivas
- Pode ser um pouco doce demais para algumas pessoas
Conclusão
O Pavê de Nata com Chocolate do Receitas de Pai é uma ótima opção de sobremesa para a Páscoa ou outras ocasiões especiais. Embora seja uma receita fácil de fazer, é importante lembrar dos altos teores de calorias e gorduras dos ingredientes, o que pode não ser indicado para todos os públicos. No entanto, o sabor cremoso e delicioso pode conquistar muita gente. Vale a pena experimentar!
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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