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Receita: Panceta ao Vinho
Ingredientes:
400g de Panceta em peça
Vinho branco seco a gosto
1 Limão
2 Dentes de Alho Cortados em Tiras
Sal a gosto
Alecrim a gosto
1 Espeto para Churrasco
Modo de Preparo:
Faça 2 cortes superficiais na panceta. Dentro desses cortes, adicione o alho e o alecrim.
Coloque a panceta em um recipiente e tempere com o sal, o limão e o vinho branco.
Deixe marinar por 15 minutos.
Com um espeto duplo, espete a panceta e leve à churrasqueira em fogo brando.
Quando estiver dourada, retire da churrasqueira.
Prato pronto, é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do braseiro utilizado.
Vale lembrar que o fogo muito alto, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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FONTE
Duração do vídeo: 00:06:20