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Receita: Purê de Raízes
Ingredientes:
300g de Mandioquinha
300g de Mandioca
300g de Cenoura
Caldo de Carne Caseiro
Sal a gosto
Pimenta do Reino a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela de pressão, coloque a mandioquinha, a mandioca e a cenoura. Adicione água até cobrir os ingredientes (Não ultrapasse com a água o limite da panela de pressão). Leve ao fogo e deixar 20 na pressão.
Desligue o fogo e espere sair a pressão da panela. Escorra a água.
Em um bowl, coloque os legumes, o caldo de carne, o sal e a pimenta.
Utilizando um mixer bata todos os ingredientes até ficar bem homogêneo.
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do forno utilizado.
Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
Receita do Caldo de Carne Caseiro
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FONTE
Duração do vídeo: 00:06:30