Receitas do BrasilA ReceitariaTodo mundo tem que fazer essa quiche na forma de bolo...

Todo mundo tem que fazer essa quiche na forma de bolo pelo menos uma vez! Deliciosa!

Relacionados

Excelente quiche de massa folhada.

Esta quiche não é apenas um deleite para o paladar; ela também é fabulosa antes e depois de cortada. Massa folhada, vegetais assados ​​e cream cheese unem-se aqui para um prato dos deuses. Uma ótima ideia para quem não tem forma de quiche: a forma de bolo desmontável pode ser usada tranquilamente para esta receita salgada. 

#quiche #massafolhada #quichedemassafolhada

Obrigado por assistir, e não se esqueça de se inscrever para ter, em primeira mão, todas as nossas receitas e dicas de culinária: https://www.youtube.com/c/areceitaria/?sub_confirmation=1

Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/quiche-forma-de-bolo/
Guarde no Pinterest: https://bit.ly/3xGyFZ3

******************************************************

Porções: 12
Tempo total de preparo: 3h30
Tempo de repouso: ~ 30 min
Dificuldade: moderada

Ingredientes:

– 5 rolos de massa folhada;
– 50 g de manteiga.

Para o recheio de cream cheese:

– 8 ovos;
– 150 g de cream cheese;
– 150 ml de creme de leite;
– 150 ml de leite;
– 1 colher de chá de sal;
– 1/2 colher de chá de pimenta preta (do reino).

Para o recheio de vegetais:

– 1 pimentão vermelho;
– 1 pimentão amarelo;
– 1 cenoura grande;
– 150 g de champignons;
– 100 g de espinafre picado;
– 100 g de ervilha;
– 3 cebolas roxas;
– 2 dentes de alho;
– 125 g de muçarela;
– Azeite.

Mais:

Forma desmontável; diâmetro: 24 cm.

Passo a passo:

1. Para o recheio de cream cheese, basta misturar todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea.

2. Em seguida, corte os pimentões (vermelho e amarelo) em tiras e a cenoura em rodelas finas. Coloque os vegetais em uma assadeira forrada com papel manteiga e adicione 1 colher de sopa de azeite, sal e pimenta. Asse por 15 a 20 minutos a 200 °C. Em seguida, coloque os vegetais em um prato e deixe esfriarem. Repita o mesmo com os cogumelos fatiados.

3. Pique as cebolas e coloque numa frigideira com 2 colheres de azeite. Adicione o alho e refogue com um pouco de sal e pimenta por 20 minutos em fogo médio até dourar e caramelizar. Em seguida, deixe esfriar em uma tigela.

4. Unte a forma com manteiga e a cubra com massa folhada, incluindo a lateral. Distribua a cebola, o espinafre, a ervilha e os cogumelos sobre a massa.

5. Coloque a segunda camada de massa e pressione novamente nas laterais. Deixe uma pequena abertura na borda e despeje um pouco de recheio de cream cheese até a massa ficar um pouco arredondada. Em seguida, pressione a borda da massa para fechar a abertura.

6. Distribua os vegetais na forma. Em seguida, coloque outra camada de massa por cima, pressione as bordas, despeje um pouco de recheio de cream cheese dentro por uma abertura, deixe a massa inchar um pouco e feche.

7. Adicione uma camada final de cebola, espinafre, cogumelos e muçarela ralada e cubra com uma camada de massa folhada. Despeje o restante do cream cheese através de uma abertura, feche a massa e pressione em intervalos regulares para formar um padrão. Pincele a massa com manteiga e coloque a forma no forno preaquecido a 170 °C na prateleira inferior por cerca de 2 horas e 30 minutos. A temperatura central deve ser 80 °C. Se a massa ficar muito escura ou rachar, abaixe a temperatura.

Como você pode ver, esta quiche impressiona não só pelo sabor, mas também pelo seu modo de preparo incomum. Delicie-se!

Vídeo bônus: pizzarrão – macarrão em tigela de massa de pizza com linguiça italiana e molho de tomate picante (https://www.areceitaria.com.br/pizzarrao/).

******************************************************

Deseja ver mais conteúdo como este? A ‘A Receitaria’ traz para você receitas e dicas de culinária todos os dias. Então, assine, curta e siga-nos para ver em primeira mão os novos vídeos que você pode compartilhar com sua família e amigos!

YouTube: https://www.youtube.com/c/areceitaria/?sub_confirmation=1

Facebook: https://www.facebook.com/areceitaria.com.br

Pinterest: https://br.pinterest.com/areceitaria/

Instagram: https://www.instagram.com/areceitaria/

Website: https://www.areceitaria.com.br/

******************************************************

#Todo #mundo #tem #fazer #essa #quiche #forma #bolo #pelo #menos #uma #vez #Deliciosa


FONTE
Duração do vídeo: 00:03:24

Relacionados

Relacionados