Torradas com coroa de queijo e ovos mexidos
O pão de forma é consumido quase diariamente por muitos brasileiros. Em sanduíches ou como torrada, ele é muito versátil e pode encher o estômago com qualquer refeição do dia. Na receita a seguir, o pão de forma se transforma em um verdadeiro sanduíche gourmet. A coroa de queijo com ovos mexidos é a responsável por fazer toda a diferença:
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Ingredientes:
– 30 g de manteiga;
– 2 fatias de pão de forma;
– 2 fatias de cheddar;
– 40 g de mussarela ralada;
– 100 g de parmesão ralado;
– 1/2 cebola roxa;
– 30 g de bacon;
– 1/2 pimentão amarelo;
– 1 tomate;
– 2 ovos;
– 1 colher de sopa de salsinha;
– Pimenta e sal.
Passo a passo:
1. Derreta a manteiga na frigideira, coloque 2 fatias de queijo cheddar em uma fatia de pão de forma, depois a mussarela. Feche o sanduíche e toste dos dois lados.
2. Tire o sanduíche da frigideira e despeje o parmesão nele, formando um sinal de “+”. A área central da frigideira deve ter o tamanho do sanduíche. Coloque o sanduíche no centro do seu “+”.
3. Agora coloque a cebola, o bacon, o pimentão e o tomate para os ovos mexidos nos lugares livres da frigideira.
4. Quando o parmesão derreter, remova-o cuidadosamente da frigideira junto com o sanduíche. Em seguida, coloque o sanduíche invertido sobre um copo alto, para que o parmesão endureça; leva cerca de 3 minutos.
5. Continue a fritar os ingredientes dos ovos mexidos na frigideira. Em seguida, adicione os ovos e a salsa e tempere com sal e pimenta a gosto. Em seguida, retire cuidadosamente a torrada do copo, vire-a e despeje os ovos mexidos dentro da coroa de queijo.
Podemos dizer uma coisa: esse sanduíche ganha em visual e sabor. Tudo o que nós queremos é dar logo uma mordida. Não se prive mais!
E para sanduíches no forno, assista às duas receitas de caçarola de sanduíches originais do vídeo bônus: https://www.areceitaria.com.br/cacarola-pao-recheado/
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FONTE
Duração do vídeo: 00:03:16
