Olá pessoal! Nesse vídeo eu irei mostrar como fazer 1 Massa Básica e 3 Sabores de Mini Sonhos para Festa que podem ser fritos ou assados!
Veja também minha lista “Top 10 – Receitas e Dicas Imperdíveis sobre Salgados” no link abaixo:
https://www.youtube.com/watch?v=YIfquTPcM7g&list=PLqqlTSGZMHE-fPtBonE2cK3inoY-GSgw7
Essa receita é uma delícia e fácil de fazer.
A massa desse mini sonho é especial, super macia e pode ser frita ou assada. E fica perfeita!
Eu também irei mostrar aqui como congelar, descongelar, assar, fritar e todas as dicas e segredinhos da produção desse delicioso Mini Sonho Para Festa. Está imperdível!
Essa também é uma receita perfeita para você vender e ganhar dinheiro.
Vamos para o vídeo?
Rendimento: 33 unidades
MASSA
Ingredientes:
– 250 ml de leite
– 450 gramas de farinha de trigo sem fermento
– 60 ml de óleo
– 2 gemas
– 30 gramas de açúcar
– 5 gramas de sal
– 1 colher de sopa de essência de baunilha
– 10 gramas de fermento biológico seco
RECHEIOS
Ganache:
– 100 gramas de chocolate meio amargo
– 50 ml de creme de leite
Creme de confeiteiro:
– 150 ml de leite
– 20 gramas de base do creme de confeiro (em pó, vendido em casas de produtos para festas ou de produtos para panificação).
Doce de leite:
– 200 gramas de doce de leite
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Top 10 – Receitas e Dicas Imperdíveis sobre Salgados
https://youtube.com/playlist?list=PLqqlTSGZMHE-fPtBonE2cK3inoY-GSgw7
Lista de vídeos de Salgados de Festa:
https://youtube.com/playlist?list=PLqqlTSGZMHE-3GUzD-qh6V0L4l5_QzzoS
Lista de vídeos com Dicas sobre Congelamento:
https://youtube.com/playlist?list=PLqqlTSGZMHE_8lD-aIveRlUg74yUMUgP_
Como calcular o preço de venda dos seus salgados
https://youtu.be/0cPBTi51cqs
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FONTE
Duração do vídeo: 00:33:45
