Olá pessoal! Nesse vídeo eu vou mostrar o passo a passo de como fazer uma massa básica para Esfiha Aberta para Festas e 3 deliciosos recheios. A massa é maravilhosa.
Veja também minha lista “Top 10 – Receitas e Dicas Imperdíveis sobre Salgados” no link abaixo:
https://www.youtube.com/watch?v=YIfquTPcM7g&list=PLqqlTSGZMHE-fPtBonE2cK3inoY-GSgw7
Vou mostrar dicas de como fazer o recheio e a massa e todos os segredinhos do Canal Bistrô dos Salgados.
Observe todos os detalhes e nunca mais erre na sua produção de massa básica para esfiha aberta.
Essa também é uma receita perfeita para você vender e ganhar dinheiro.
Ingredientes:
– 200ml de leite morno
– 1 colher rasa de sopa de açúcar – 20 gramas
– 1 colher rasa de sal – 5 gramas
– 1 ovo
– 10g de fermento biológico seco
– 50g de margarina derretida com 80% de lipídios
– 500g de farinha de trigo sem fermento
Recheio:
– 200 gramas de requeijão cremoso
– 150 gramas de queijo mussarela
– 100 gramas de presunto
Para empanar:
– 2 xicaras de fubá de milho
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Recheio do frango (Vídeo empadinha de festa)
https://youtu.be/OX0uZ0MACRg
Link da Esfiha aberta
Produção da massa sovada na mão
https://youtu.be/SgIgMpPcf24
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Top 10 – Receitas e Dicas Imperdíveis sobre Salgados
https://www.youtube.com/watch?v=YIfquTPcM7g&list=PLqqlTSGZMHE-fPtBonE2cK3inoY-GSgw7
Lista de vídeos de Salgados de Festa:
https://youtube.com/playlist?list=PLqqlTSGZMHE-3GUzD-qh6V0L4l5_QzzoS
Lista de vídeos com Dicas sobre Congelamento:
https://youtube.com/playlist?list=PLqqlTSGZMHE_8lD-aIveRlUg74yUMUgP_
Como calcular o preço de venda dos seus salgados
https://youtu.be/blQOLoFzqrk
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SALGADOS DE FESTA
CANUDINHO COM RECHEIO CAMARÃO
https://youtu.be/M8DGi1nlpkk
PASTELZINHO FOLHADO PARA FESTA
https://youtu.be/pjW08SmFg_8
SALADA DE FESTA DECORADA EM CAMADAS
https://youtu.be/XyjDE6tyXvk
PASTELZINHO PERNAMBUCANO DE FESTA
https://youtu.be/03C8mGqozSw
CROISSANT AMANTEIGADO DE FESTA
https://youtu.be/cj4fW-X43fk
HAMBURGUINHO DE FESTA
https://youtu.be/tYNiN8jhx6s
Pãozinho de Festa Sanduiche recheado
https://youtu.be/6L_lKXN3EIs
PÃOZINHO DELÍCIA DE FESTA
https://youtu.be/vJXWoY5TBdM
PASTELZINHO FRITO DE FESTA! SEGREDOS E DICAS DE COMO CONGELAR E DESCONGELAR
https://youtu.be/VY5DFzgSXHw
EMPADINHA DE FESTA! APRENDA A FECHAR MAIS DE 30 EMPADAS DE UMA SÓ VEZ
https://youtu.be/gmAlzJDGjjc
ENROLADINHO DE QUEIJO E PRESUNTO PARA FESTA! SEGREDOS E DICAS DE COMO CONGELAR DESCONGELAR E ASSAR.
https://youtu.be/kvj5YKWbSq0
PASTELZINHO DE FORNO! PASSO A PASSO DA PRODUÇÃO! CONGELE DESCONGELE E ASSE.
https://youtu.be/6kq1XcKTwO0
QUIBE DE FESTA! PASSO A PASO DE COMO CONGELAR DESCONGELAR E ASSAR
https://youtu.be/gz7Q9Ny9C7I
BOLINHA DE QUEIJO DE FESTA PASSO A PASSO
https://youtu.be/JPiqQv6gD_0
COXINHA DE FESTA PASSO A PASSO DA RECEITA
https://youtu.be/GgwtAhHaAtQ
PÃOZINHO DE FESTA RECHEADO PASSO A PASSO
https://youtu.be/6L_lKXN3EIs
RISOLES DE FESTA PASSO A PASSO DA RECEITA
https://youtu.be/iADZ-9OoVmc
MINI PIZZA DE FESTA DICAS E SEGREDOS DA RECEITA
https://youtu.be/00NiToAv6i0
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FONTE
Duração do vídeo: 00:16:23