Olá pessoal! Nesse vídeo eu irei mostrar como fazer um delicioso Croquete de Bacalhau para Festas. Delicioso e fácil de fazer.
Veja também minha lista “Top 10 – Receitas e Dicas Imperdíveis sobre Salgados” no link abaixo:
https://www.youtube.com/watch?v=YIfquTPcM7g&list=PLqqlTSGZMHE-fPtBonE2cK3inoY-GSgw7
Eu também irei mostrar aqui todas as dicas e os segredinhos da produção dessa deliciosa receita.
Essa também é uma receita perfeita para você vender e ganhar dinheiro.
Vamos para o vídeo?
Rendimento: 60 unidades
Ingredientes:
– 450g de bacalhau
– 1 cebola
– 2 dentes de alho
– 1/2 xícara de azeitonas em cubos (aproximadamente 15 azeitonas)
– 1/2 xícara de tomate seco picado
– 1/2 xícara de cebolinha picada
– 30g de margarina (80% de lipídios)
– 300g de farinha de trigo sem fermento
– 600ml de água
– 3 colheres de sopa de azeite
– Farinha Panko ou Farinha de rosca para empanar
Embalagens:
– Forminha tamanho 03
– Tapetinho de 9 cm
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Farinha Panko! Saiba o que é, Como Usar e Como Fazer.
https://www.youtube.com/watch?v=U3KYdoJ1L7o
Top 10 – Receitas e Dicas Imperdíveis sobre Salgados
https://youtube.com/playlist?list=PLqqlTSGZMHE-fPtBonE2cK3inoY-GSgw7
Lista de vídeos de Salgados de Festa:
https://youtube.com/playlist?list=PLqqlTSGZMHE-3GUzD-qh6V0L4l5_QzzoS
Lista de vídeos com Dicas sobre Congelamento:
https://youtube.com/playlist?list=PLqqlTSGZMHE_8lD-aIveRlUg74yUMUgP_
Como calcular o preço de venda dos seus salgados
https://youtu.be/ExagxCiyRJ4
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FONTE
Duração do vídeo: 00:24:50
