A receita de Farofa de Banana com Bacon é uma opção deliciosa de acompanhamento para o cardápio da semana. Os ingredientes necessários são: 5 bananas, 2 xícaras de farinha de milho, 1 xícara de bacon, 1/2 cebola picada, 100g de manteiga, 2 dentes de alho, salsinha e cebolinha a gosto, sal e pimenta a gosto.
Para preparar a Farofa de Banana com Bacon, deve-se começar cortando as bananas ao meio, deixando-as mais firmes para a elaboração da farofa. Depois, em uma panela, deve-se aquecer uma porção de azeite e derreter a manteiga na sequência. Neste ponto, acrescenta-se as bananas na panela e frita-as na manteiga até que dourem. Em seguida, o bacon deve ser frito na mesma panela e, logo após, a cebola, o alho, a pimenta e o sal são adicionados. A farinha de milho é incorporada na panela e, por último, a salsinha e cebolinha picadas a gosto. A farofa deve ser misturada até ficar úmida e saborosa.
Prós e contras da Farofa de Banana com Bacon
Entre os benefícios desta receita, destacamos a combinação de ingredientes saborosos e o fato de poder ser uma opção para diversificar o cardápio sem gastar muito tempo na cozinha. Porém, é importante levar em consideração que o bacon pode ser prejudicial à saúde em grandes quantidades e que o excesso de farinha de milho pode levar à sobrecarga de carboidratos no organismo.
Conclusão
A Farofa de Banana com Bacon é uma opção incrível de acompanhamento para diversas refeições, mas deve ser apreciada com moderação, devido aos pontos negativos citados anteriormente. Em resumo, é uma receita deliciosa que pode ser preparada sem muita dificuldade, desde que sejam seguidos os passos corretamente e com a dosagem adequada dos ingredientes.
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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