Neste vídeo, o canal Receitas de Pai ensina a fazer um delicioso bolo de leite Ninho super fofinho e simples. A receita utiliza o pão de ló mais famoso do YouTube, que é feito com apenas três ingredientes: açúcar, farinha e não vai fermento. Para o recheio, é preparado um brigadeiro branco com leite em pó, leite condensado e creme de leite, que é misturado com chantilly gelado. O bolo é molhado com uma mistura de água e leite condensado e pode ser saborizado com essências. O vídeo mostra passo a passo a montagem do bolo, que fica lindo e muito gostoso.
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 200g de leite em pó
- 300ml de chantilly
Passo a passo:
Preparando o recheio:
- Em uma panela, coloque a manteiga, o creme de leite e o leite condensado.
- Adicione o leite em pó e misture bem.
- Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar e ficar cremoso.
- Retire da panela e deixe esfriar completamente.
- Bata o chantilly gelado até ficar em ponto de picos.
- Misture o chantilly ao brigadeiro branco até ficar homogêneo.
Montando o bolo:
- Corte o pão de ló em três partes iguais.
- Em uma forma forrada com plástico, coloque a primeira camada do bolo e molhe com a mistura de água e leite condensado.
- Coloque uma camada do recheio de brigadeiro branco.
- Repita o processo com as camadas seguintes, intercalando o bolo e o recheio.
- Cubra o bolo com uma fina camada do recheio e alise com uma espátula.
- Leve à geladeira por 2 horas.
- Finalize decorando a gosto.
Prós:
- Receita simples e fácil de fazer.
- O bolo fica super fofinho e muito gostoso.
Contras:
- É preciso um pouco de habilidade na montagem do bolo.
- A receita pode ser um pouco doce demais para algumas pessoas.
Conclusão:
Este bolo de leite Ninho super fofinho e simples é uma delícia e fácil de fazer, sendo uma ótima opção para quem quer surpreender na sobremesa. Apesar de exigir um pouco de habilidade na montagem do bolo, o resultado final vale a pena. A receita pode ser um pouco doce demais para algumas pessoas, mas é possível adaptá-la ao seu gosto pessoal. Em geral, é uma receita muito interessante para experimentar e impressionar a família e amigos.
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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