Essa é clássica receita de brownie de chocolate, aquela feita com cacau em pó com a massa cremosa e perfeitamente consistente. Você vai aprender como fazer um brownie de verdade e me contar o sucesso que foi depois.
INGREDIENTES:
• 225g de manteiga derretida (1 xícara)
• 3 ovos
• 15ml de essência de baunilha (1 colher de sopa)
• 15ml de café (1 colher de sopa)
• 200g Açúcar (1 xícara)
• 200g Açúcar mascavo claro (1 xícara)
• 75g Cacau em pó (1/3 xícara)
• 120g Farinha de trigo (1 xícara)
• 6g de sal (1 colher de chá)
• 160g chocolate meio amargo (1 xícara)
• 100g nozes (1 xícara)
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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 19H E DOMINGOS, ÀS 17H.
Equipe:
Mohamad Hindi
Direção: Rafael Ribas
Fotografia: Bruno Fiorio
Produção Gastronômica: William Inácio
Edição: Felipe Alfieri
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Duração do vídeo: 00:08:11