Um temporada nova chegou junto com verão e além de receitas leves e frescas terão bebidas super refrescantes! A receita de hoje é a mistura de dois pratos que eu adoro: ceviche e moqueca. A bebida é uma deliciosa e prática limonada.
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Ingredientes:
– 1/4 de pimentão vermelho
– 1/4 de pimentão amarelo
– 1/2 tomate
– 1/2 cebola roxa
– 100ml de leite de coco aprox.
– 1 colher de café de azeite de dendê
– 2 limões aprox.
– sal, pimenta, castanha de caju e coentro à gosto
– 200g de peixe branco (corvina, tainha, robalo, buri, badejo e etc)
Modo de preparo:
– corte todos os vegetais e deixe marinando no limão e sal por 5 min.
– corte o peixe em cubos médios e acrescente depois dos 5 min
– finalize com o leite de coco, dendê, pimenta, castanha e coentro.
Limonada de Balcão
Macere 1/2 limão Tahiti com 1/2 limão siciliano e o açúcar. Complete o copo com gelo e a água com gás. Se preferir pode ser água normal.
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FONTE
Duração do vídeo: 00:06:02