Essa receita de cheesecake simples (ou torta de cream cheese) é leve, cremosa e finalizada com uma deliciosa calda de maracujá. Você vai aprender o passo a passo, testar em casa e fazer sucesso impressionando a todos com essa sobremesa maravilhosa.
A série “Receitas Vegetarianas” é apresentada por Rafael Ribas e te incentiva a conhecer mais sobre sobre o vegetarianismo por meio de receitas práticas e saborosas.
INGREDIENTES:
Massa:
• 200g biscoito
• 70g amêndoas
• 70g manteiga derretida
Recheio:
• 1130g cream cheese
• 350g açúcar
• 5 ovos
• 2 gemas
• 3/4 de xícara de creme de leite fresco
• 2 limões Taiti
• 45gr ou 3 colheres de sopa
Calda:
• Polpa de três maracujás
• 04 colheres de sopa de açúcar
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Equipe:
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Direção Geral e apresentação: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Produção Gastronômica: William Inácio
Assistência de Produção Gastronômica: Maria Catarina
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
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Edição: Ygor Oliveira
Produção: Guilherme Froes e Ricardo Veras
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FONTE
Duração do vídeo: 00:11:10