Neste vídeo, o autor apresenta a receita de um sacolé de tapioca com coco, também conhecido como chup-chup ou dindin. Os ingredientes principais são leite morno, leite condensado, tapioca granulada, leite de coco, coco ralado e liga neutra. O autor demonstra o passo a passo da preparação, desde o repouso da tapioca até a montagem do saquinho para congelar. Além disso, o autor destaca a possibilidade de vender o sacolé, o que torna a receita uma opção para empreendedores.
Ingredientes
- 600ml de leite morno
- 1 caixinha de leite condensado
- 150g de tapioca granulada
- 1 vidro de leite de coco
- 50g de coco ralado
- 1 colher de sopa rasa de liga neutra
Passo a Passo
- Misture o leite morno com a tapioca granulada e deixe repousar por 30 minutos
- No liquidificador, bata o leite de coco, coco ralado, leite condensado e liga neutra
- Adicione a mistura de tapioca e bata novamente até ficar homogêneo
- Despeje a mistura em saquinhos próprios para sacolé/chup-chup e amarre bem
- Leve os sacolés ao freezer por pelo menos 4 horas
Prós
- Receita fácil e rápida de preparar
- O sacolé é uma opção de venda para empreendedores
Contras
- As quantidades de ingredientes na receita podem variar de acordo com o tamanho dos saquinhos de sacolé
- Necessidade de encontrar saquinhos próprios para sacolé/chup-chup
Conclusão
Se você está procurando por uma receita prática e saborosa, o sacolé de tapioca com coco é uma ótima opção! Além de ser fácil de preparar e muito cremoso, o sacolé pode ser uma forma de empreender e ganhar uma renda extra vendendo o produto. Apesar de algumas limitações na hora de encontrar saquinhos próprios e ajustar as quantidades de ingredientes, no geral vale a pena experimentar essa delícia gelada!
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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