Hoje vou ensinar como preparar um tradicional prato árabe e turco, a babaganoush. Essa receita de pasta típica feita de beringela é perfeita para aperitivos e para comer com pão pita.
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INGREDIENTES:
1 Cabeça de alho
3 Berinjelas
1 Cebola
1 Colher de sopa de tahine
Suco de limão
Canela
Raspas de limão
Raspas de laranja
Salsinha
Hortelã
Cebolinha
Azeite
Sal
Pimenta-do-reino
Pimenta-da-Jamaica
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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 20H.
Equipe:
Direção: Rafael Ribas
Filmagem: Rafael Ribas e Patricia Vazquez
Produção: Will Inácio, Patricia Vazquez e Flávia Zündt
Edição: Ygor Oliveira
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FONTE
Duração do vídeo: 00:06:23