Hoje vou ensinar como preparar mais uma receita super tradicional árabe e libanesa, o kibe cru. Fácil, delicioso e com tempero caseiro, ele combina muito com coalhada, pão pita, cebola, tabule e pastas árabes.
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INGREDIENTES:
(Kibe cru)
Trigo para kibe
Carne moída
Tempero sírio
Sal
Azeite
(Tempero sírio)
Semente de coentro
Pimenta-do-reino branca
Pimenta-do-reino
Pimenta-da-Jamaica
Canela
Cominho
Páprica doce
(Acompanhamentos)
Picles de cebola
Coalhada seca
Broto de beterraba
Rúcula
Rabanete
Pão sírio
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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 20H.
Equipe:
Direção: Rafael Ribas
Filmagem: Patricia Vazquez e Rafael Ribas
Produção: Will Inácio, Patricia Vazquez e Flávia Zündt
Edição: Ygor Oliveira
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FONTE
Duração do vídeo: 00:10:42