Quem é você na fila do pão? Depois desse vídeo, o padeiro. Você vai aprender a receita de um pão caseiro cascudo fácil, para você que é iniciante e nunca fez pão na vida, usando o fermento biológico seco. Uma das receitas mais “hypadas” da internet, com dicas de como fazer uma massa perfeita, como modelar e truques para usar no seu forno, no momento de assar.
Na série “Cozinha de Quarentena” te ensinamos receitas básicas e criativas que vão te salvar na cozinha em tempos de isolamento.
INGREDIENTES
300g farinha
192g água
6g sal
4g fermento biológico instantâneo
Ou
3 xícaras de farinha
9/10 xícara de água
1 colher de chá de sal
Meio pacotinho de fermento biológico instantâneo
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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 19H E DOMINGOS, ÀS 17H.
Equipe:
Mohamad Hindi
Direção e Fotografia: Rafael Ribas
Produção: William Inácio
Edição: Ygor Oliveira
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FONTE
Duração do vídeo: 00:14:08