Olá pessoal!
Tudo bem com vocês?
Eu sou a Edva do canal Bistrô dos Salgados e nesse vídeo eu irei mostrar como fechar (modelar) três formatos diferentes de coxinha. Irei mostrar detalhadamente todas as dicas e segredinhos para você se destacar com os seus salgados.
Você pode mudar o recheio tranquilamente, mas sua coxinha sempre deverá lembrar uma gota, mesmo que seja levemente diferente.
E as diferenças nos formatos ajudam a dar identidade ao seu salgado. Além da qualidade e do sabor da sua coxinha, o formato poder também ser o seu diferencial em relação aos seus concorrentes.
Ingredientes, modo de fazer a massa e o recheio no link abaixo:
https://youtu.be/aGR50B19Zoc
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Top 10 – Receitas e Dicas Imperdíveis de Salgados
https://youtube.com/playlist?list=PLqqlTSGZMHE-fPtBonE2cK3inoY-GSgw7
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Aprenda a fazer o delicioso Pãozinho de Batata para Festas
https://youtu.be/Xe9nTuy57k8
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Lista de vídeos de Salgados de festa:
https://youtube.com/playlist?list=PLqqlTSGZMHE-3GUzD-qh6V0L4l5_QzzoS
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São 25 receitas selecionadas das coxinhas mais vendidas. Além disso, o meu Ebook está cheio de preciosas dicas sobre congelamento, frituras, texturas de recheios e de massas.
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FONTE
Duração do vídeo: 00:09:05