Delicie-se neste Natal com a irresistível Torta Holandesa de Travessa – Sobremesas Natalinas incríveis

Neste vídeo, o chef ensina a fazer uma sobremesa holandesa para impressionar na mesa de Natal. A torta é feita em travessa com camadas de creme branco, farofa, ganache e biscoito de maisena. Os ingredientes necessários são leite condensado, creme de leite, leite, gema, creme de leite fresco ou chantili, manteiga, bolacha de maisena e chocolate ao leite. O vídeo traz o passo a passo da elaboração dessa deliciosa sobremesa, dando dicas importantes para acertar no ponto do creme branco e na consistência do chantili.

Ingredientes:

• 2 caixinhas de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 250ml de leite
• 1 gema
• 300ml de creme de leite fresco ou chantili
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 200g de bolacha maisena
• 200g de chocolate ao leite
• 100g de creme de leite

Passo a passo:

1. Misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gema e cozinhe em fogo baixo até ficar com a consistência de um creme firme.
2. Bata o chantili até ficar em ponto de pico e misture com o creme branco.
3. Derreta a manteiga e misture com a bolacha de maisena até formar uma farofa. Coloque no fundo da travessa de sobremesa.
4. Derreta o chocolate ao leite e misture com o creme de leite. Espalhe a ganache sobre a farofa.
5. Por fim, coloque a mistura de creme branco e chantili sobre a ganache e leve à geladeira por 3 horas.

Prós

• A sobremesa é deliciosa e impressionante na mesa de Natal;
• O vídeo traz dicas importantes para acertar no ponto do creme branco e na consistência do chantili;

Contras

• Alguns ingredientes podem ser difíceis de encontrar em algumas regiões;
• A quantidade de açúcar e gordura na sobremesa pode não ser adequada para quem está seguindo uma dieta restritiva.

Conclusão

Com essa receita de torta holandesa de travessa, é possível impressionar na mesa de Natal e surpreender os convidados com uma sobremesa deliciosa e sofisticada. As dicas do chef no vídeo ajudam a acertar no ponto do creme branco e na consistência do chantili, tornando a sobremesa ainda mais irresistível. No entanto, é importante lembrar que alguns ingredientes podem ser difíceis de encontrar e que a quantidade de açúcar e gordura da sobremesa pode não ser adequada para todos.

Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)

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