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Surpreenda na Ceia de Natal com a Melhor Sobremesa: Receita Simples e Fácil do Receitas de Pai

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Neste vídeo do canal Receitas de Pai, o chef Diego ensina como fazer um delicioso pavê de abacaxi. Os ingredientes incluem abacaxi picado, açúcar, bolacha maizena ou maria, leite condensado, creme de leite, leite, amido de milho e coco ralado. O vídeo apresenta a preparação do abacaxi cozido, do creme branco e a montagem do pavê em camadas. Porém, o coco ralado é esquecido durante a preparação, e o chef sugere colocá-lo por cima do chantilly batido para decorar.

Ingredientes

  • 1 abacaxi picado
  • 500 ml de água
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 2 pacotes de bolacha maizena ou maria
  • 400 ml de leite
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 100 g de coco ralado

Preparo

  1. Cozinhe o abacaxi picado na água e açúcar por aproximadamente 25 minutos;
  2. Em uma panela, misture o leite condensado e o amido de milho, depois adicione o creme de leite e o leite, e misture novamente;
  3. Adicione o abacaxi cozido ao creme branco e deixe ferver até engrossar;
  4. Molhe as bolachas na calda do abacaxi e faça camadas em uma travessa com o creme;
  5. Deixe na geladeira por cerca de 8 horas para absorver os sabores;
  6. Bata o chantilly e coloque por cima do pavê;
  7. Decore com o coco ralado.

Prós

  • A receita é fácil e prática de fazer;
  • O sabor do abacaxi combinado com as bolachas e o creme é uma delícia.

Contras

  • O coco ralado é esquecido na receita em si, mas é adicionado na decoração;
  • O tempo de espera para absorção dos sabores na geladeira pode ser considerado um ponto negativo para quem está com pressa.

Conclusão

O pavê de abacaxi é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, ideal para quem gosta de sabores adocicados. Apesar do pequeno esquecimento do coco ralado, o chef Diego sugere adicioná-lo para enriquecer a decoração do prato. O tempo de espera na geladeira pode incomodar quem não tem muita paciência, mas no final vale a pena saborear essa delícia.

Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)

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