Receitas do BrasilA ReceitariaFaça isso com uma bandeja de cubos de gelo e os...

Faça isso com uma bandeja de cubos de gelo e os anos 80 estarão de volta! | 4 bolos retrô icônicos

Relacionados

4 bolos retrô icônicos | Tetris, Pac-Man e mais.

Pessoas na casa dos 30 e 40 anos muitas vezes se lembram com nostalgia das noites que passaram jogando até amanhecer consoles como Atari, Nintendo e Master System, assim como jogo da velha, cubo mágico e por aí vai… É impossível apagar esses jogos da história, então pensamos em homenageá-los com bolos incríveis!

#bolo #bolocubomagico #bolopacman

Obrigado por assistir, e não se esqueça de se inscrever para ter, em primeira mão, todas as nossas receitas e dicas de culinária: https://www.youtube.com/c/areceitaria/?sub_confirmation=1

Artigo completo: https://www.areceitaria.com.br/bolos-retro/
Guarde no Pinterest: https://bit.ly/3lrulaG

******************************************************

*1. Cubo Mágico*

Ingredientes:

– 6 claras (3x);
– 240 g de açúcar (3x);
– 110 ml de óleo (3x);
– 120 ml de leite (3x);
– 250 g de farinha de trigo;
– Tabuleiro quadrado (16 x 16 x 10 cm);
– 6 chocolates de cores diferentes (branco, amarelo, verde, azul, vermelho, laranja), quentes (aprox. 200 g por cor);
– 300 g aprox. creme de chocolate 70%;
– Bandeja de gelo de silicone – 6 cubos (cada compartimento deve medir 4 x 4 cm).

Passo a passo:

1.1. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e continue batendo até obter um merengue firme. Em seguida, adicione a farinha, o leite e o óleo alternadamente. Despeje a mistura no tabuleiro untado e leve ao forno preaquecido a 170 °C por 40 minutos. Deixe o bolo esfriar e retire-o do tabuleiro. Repita o procedimento mais duas vezes. No total, você deve assar 3 bolos.
1.2. Corte a parte superior dos bolos de modo que cada um tenha cerca de 5 centímetros de altura. Espalhe o creme de chocolate nos três bolos e empilhe-os uns sobre os outros.
1.3. Mergulhe o fundo de cada forma de gelo no chocolate derretido, deixe escorrer, vire a bandeja e alise as bordas com um palito de picolé de madeira.
1.4. Deixe o chocolate endurecer na geladeira e, com cuidado, retire-o da forma. Você precisará de um total de 9 quadrados de cada cor, para um total de 54 quadrados de chocolate. Quando todos os quadrados de chocolate estiverem endurecidos, você pode decorar os bolos com eles.

*2. Bolo jogo da velha*

Ingredientes:

– 3 claras (frias);
– 120 g de açúcar;
– 50 ml de óleo;
– 60 ml de leite;
– 130 g de farinha de trigo;
– 300 g de massa de biscoito;
– Cobertura de açúcar;
– Granulado colorido;
– 200 g aprox. creme de chocolate;
– Tabuleiro (21 x 21 x 4 cm);
– Cortadores de biscoitos em forma de “X” e “O”.

Passo a passo:

2.1. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo até obter um merengue firme. Por fim, adicione a farinha, o leite e o óleo alternadamente. Despeje tudo no tabuleiro untado e leve ao forno preaquecido a 170 °C por 30 a 40 minutos. Deixe a massa esfriar.
2.2. Abra a massa do biscoito e corte vários “X” e “O” com os cortadores de biscoitos. Resfrie as formas recortadas e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 10 a 12 minutos. Em seguida, deixe esfriar.
2.3. Decore os biscoitos assados ​​com a cobertura de açúcar e granulado colorido.
2.4. Espalhe o creme de chocolate sobre o bolo e pinte um tabuleiro do jogo da velha (3 x 3 quadrados) com a cobertura. Em seguida, coloque os biscoitos nos espaços. Pronto!

*3. Bolo Pac-Man*

Ingredientes:

– 6 claras;
– 240 g de açúcar;
– 180 g de farinha de trigo;
– 70 g de cacau em pó;
– 110 ml de óleo vegetal;
– 120 ml de leite;
– Chocolates coloridos, mornos (cerca de 100 g por cor);
– 6 muffins pequenos (4-5 cm de diâmetro);
– 10 tubos de gomas doces;
– Olhos (confeitos) de açúcar, pérolas de chocolate;
– M&M’s ou similar;
– Gomas de açúcar verdes;
– 200 g aprox. creme de chocolate;
– Tabuleiro retangular (39 x 27 x 2 cm).

Passo a passo:

3.1. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo até obter um merengue firme. Em seguida, misture a farinha com o cacau em pó e acrescente essa mistura ao merengue, alternando com o leite e o óleo. Despeje tudo em um tabuleiro untado e leve ao forno preaquecido a 170 °C por 30 a 40 minutos. Deixe o bolo esfriar e retire-o do tabuleiro.
3.2. Cubra o bolo com o creme de chocolate e deixe esfriar um pouco.
3.3. Crie o cenário do jogo no bolo com os tubos de goma.
3.4. Recorte os minimuffins para dar a eles a forma de Pac-Man e fantasmas. Em seguida, dê-lhes um banho de chocolate derretido de alguma cor. Decore os fantasmas e o Pac-Man com os olhos de açúcar e as pérolas de chocolate.
3.5. Coloque os fantasmas, o Pac-Man, as cerejas (M&M’s) e os pontos (M&M’s amarelos) no bolo.

*Clique no nosso artigo para ver a receita do bolo Tetris*

#Faça #isso #uma #bandeja #cubos #gelo #anos #estarão #volta #bolos #retrô #icônicos


FONTE
Duração do vídeo: 00:05:19

Relacionados

Relacionados