Receita de galinha caipira assada na crosta de sal grosso, acompanha uma deliciosa salada de batatas com maionese de chimarrão, um acompanhamento clássico porém com aquela pitada de ousadia.
Esse é mais um vídeo da nossa temporada de Inverno 2021 que está deliciosa! Acompanhe todos os vídeos:
https://www.youtube.com/watch?v=esMmQ02BFvw&list=PLpUs89aC5iYRGbfnSlRfZwr2s9h617fI6
#inverno2021 #frangoassado
RECEITA
Batata abóbora
Batata Yacon
Batata Asterix
Batata Bolinha
Alecrim
Tomilho
Alho
Sal
Pimenta do reino
Manteiga
Maionese:
2 gemas um pouco de clara
Sal
Mostarda
Erva mate
Limão
Pimenta do reino
Óleo
Alho assado
Galinha:
Galinha da angola
Pimenta do reino
Tomilho
Alecrim
Salvia
LOCAL
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FONTE
Duração do vídeo: 00:09:05