Nesse vídeo eu irei mostrar como fazer hambúrguer de forno de um jeito diferente e com uma massa incrivelmente saborosa. Todos vão amar!
Também irei lhe mostrar como congelar e descongelar os hambúrgueres crus para adiantar a sua produção. Anote tudo no seu caderninho de dicas!
Essa é uma receita perfeita para você vender e ganhar dinheiro.
Vamos para o vídeo?
Rendimento da massa: 18 unidades (com o peso de 90 gramas)
Ingredientes da massa:
– 450 ml de leite
– 1 colher (sopa) de sal (15 gramas)
– 2 ovos
– 5 colheres (sopa) de açúcar (70 gramas)
– 150 ml de óleo
– 20 gramas de fermento biológico seco
– 1kg de farinha de trigo sem fermento
– 50 gramas de margarina (na finalização da massa)
Ingredientes do recheio para 12 unidades:
– 12 carnes de hambúrgueres
– 300 gramas de queijo mussarela
– 300 gramas de presunto
– 300 gramas de requeijão cremoso
Para finalizar:
– 1 gema
– Gergelim a gosto
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LISTA DE MEMBROS QUE CONTRIBUÍRAM PARA ESSE VÍDEO
• Nadir Zuffo
• Mercede Bacchiet
• Denise Ferreira
• Margarida Santana
• Clarice Harada
• Wellyngta Carla
• Fran Silva
• Tiwana Carvajal
• Valdirene Aragão
• Claudia Liborio
• Liliane
• Rosimeire Guimarães
• Ediene Lima
• Neide Sampaio
• Luis Antonio Fortuna
• Licia Schubert
• Celia Sousa
• Sidney Sturari
• Maisa Art’s
• Sonia Santana
• Mirian Souza
• Livia Nascimento
• Doralice Nunes
• Ana Telles
• Luciene Ceccatto
• Gi Bijl
• Poliana Reis
Muito obrigada de coração a todos vocês!!!
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Como Congelar Outros Tipos de Massas
https://youtu.be/EHnN6AOZvS8
Top 12 – Receitas e Dicas Imperdíveis sobre Salgados
https://youtube.com/playlist?list=PLqqlTSGZMHE-fPtBonE2cK3inoY-GSgw7
Lista de vídeos de Salgados de Festa:
https://youtube.com/playlist?list=PLqqlTSGZMHE-3GUzD-qh6V0L4l5_QzzoS
Lista de vídeos com Dicas sobre Congelamento:
https://youtube.com/playlist?list=PLqqlTSGZMHE_8lD-aIveRlUg74yUMUgP_
Como calcular o preço de venda dos seus salgados
https://youtu.be/ExagxCiyRJ4
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FONTE
Duração do vídeo: 00:24:38