Neste vídeo do canal Receitas de Pai, o apresentador ensina como fazer iogurte caseiro utilizando apenas 3 ingredientes: leite, iogurte natural e suco em pó de morango. Ele demonstra o passo a passo da receita e dá dicas para diversificar os sabores. Após a preparação, ele faz uma análise dos prós e contras do iogurte caseiro, destacando dois benefícios e duas desvantagens. Por fim, ele conclui a receita e recomenda que ela seja feita à noite para que o iogurte possa descansar pelo tempo necessário.
Ingredientes necessários:
- 2 litros de leite
- 1 pote de iogurte natural integral sem açúcar
- 2 pacotes de suco em pó com sabor de morango
Passo a passo para preparo do iogurte caseiro:
- Aqueça 1 litro de leite em uma panela, sem deixar ferver;
- Quando aparecerem pequenas bolhas, desligue o fogo e adicione o outro litro de leite frio;
- Adicione um pote de iogurte natural integral sem açúcar e misture bem;
- Adicione 2 pacotes de suco em pó com sabor de morango e misture novamente;
- Cubra a panela com papel-filme e deixe descansar por 12 horas;
- Após as 12 horas, coloque o iogurte na geladeira por cerca de 5 horas antes de consumir.
Prós e Contras do iogurte caseiro:
Prós: mais saudável, sem adição de conservantes e corantes artificiais.
Contras: o processo pode ser trabalhoso e demanda tempo; pode não durar tanto tempo quanto o iogurte industrializado.
Conclusão:
O iogurte caseiro pode ser uma opção mais saudável e econômica para quem gosta de iogurte, além de não conter conservantes e corantes artificiais. Porém, pode demandar tempo e o produto pode não durar tanto quanto o industrializado. Vale a pena experimentar a receita e observar os resultados.
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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