Hoje um tradicional prato árabe | turco, o kebab de kafta. Aprenda como fazer essa receita com carne moída e pão pita em um formato diferente do sanduíche e do espeto.
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INGREDIENTES:
– cominho
– semente de coentro
– semente de mostarda
– pimenta da jamaica
– pimenta do reino preta
– sumac
– páprica defumada
– 1 dente de alho
– 1/2 cebola
– sal
– azeite
– 400g coxão mole moído 2X
– salsinha
– hortelã
– raspas de limão siciliano
– castanha do pará
– ameixa seca
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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 20H.
Equipe:
Direção: Rafael Ribas
Filmagem: Rafael Ribas e Raquel Fernandes
Produção: Raquel Fernandes
Edição: Marina Alves
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FONTE
Duração do vídeo: 00:06:33