“Lasanha de peixe: Descubra os 3 tipos irresistíveis com Mohamad Hindi”

Lasanha de Sardinha e Espinafre: Receita Fácil e Deliciosa

Essa receita de lasanha de sardinha e espinafre é fácil, rápida e deliciosa. Com um toque de ousadia e alegria, a lasanha é feita com molho de tomate, sardinhas e espinafre e não precisa ir ao forno. Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para preparar essa maravilhosa lasanha.

Ingredientes

• 4 latas de sardinha
• 1 maço grande de espinafre
• 300g (1 xícara) de tomate cereja amarelo
• 3 a 4 dentes de alho
• 1/2 cebola
• Salsinha a gosto
• Parmesão a gosto
• 4 folhas de massa para lasanha
• Azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Alcaparras (opcional)

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Modo de Preparo

1. Inicie o preparo colocando o molho de tomate e o óleo das sardinhas em uma panela com um pouco de azeite.
2. Corte a cebola e o alho em julienne (tirinhas) e adicione-os à panela.
3. Adicione as sardinhas, o tomate cereja amarelo cortado em pedaços, a salsinha e as alcaparras (opcional). Tempere com sal e pimenta-do-reino e deixe cozinhar em fogo baixo.
4. Enquanto isso, prepare o espinafre. Lave as folhas e retire os talos. Pique grosseiramente e reserve.
5. Cozinhe a massa da lasanha em água fervente com sal e um pouco de óleo. Retire a massa da água antes do tempo indicado na embalagem, cerca de 3 a 4 minutos, e reserve.
6. Comece a montagem da lasanha em um prato fundo. Coloque um pouco do molho, uma folha de massa, mais molho, outra folha de massa, e assim por diante. Finalize com o molho, o espinafre cru e o parmesão ralado.
7. Sirva em seguida, ainda quente.

Assista ao vídeo do chef Mohamad Hindi preparando essa receita: https://www.youtube.com/watch?v=RFn8AK5R8Bc

Vantagens e Desvantagens

A lasanha de sardinha e espinafre é uma opção deliciosa e prática para o jantar ou almoço. É uma receita fácil e rápida de preparar, além de ser bastante acessível, já que os ingredientes são simples e baratos. No entanto, algumas pessoas podem não gostar do sabor forte da sardinha, e a receita pode não ser adequada para quem está em uma dieta com restrição de sódio.

Conclusão

A lasanha de sardinha e espinafre é uma ótima opção para quem quer variar no cardápio sem perder muito tempo na cozinha. Com poucos ingredientes e um preparo simples, essa lasanha tem um sabor surpreendente e delicioso. Vale a pena experimentar!

Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)

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