Você será o Deus da Mousse depois dessa receita pro dia dos namorados, chocolatuda e que vai bem em qualquer época do ano! Will brilha em mais um vídeo de doces e cuidado: você vai se apaixonar!
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RECEITA
200g chocolate
6 colheres de sopa de manteiga (75g)
6 ovos grandes
1/4 copo açúcar para as gemas (50g)
3 colheres de sopa de açúcar para a clara em neve (30g)
Chantilly:
1 copo de creme de leite fresco (200ml)
3 colheres de sopa açúcar (30g)
Farelo de cacau:
90g Manteiga (7 colheres de sopa)
100g Farinha (8 colheres de sopa)
40g Cacau (3 colheres de sopa)
125g Açúcar (12 e 1/2 colheres de sopa)
1 pitada de sal
Morango
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FONTE
Duração do vídeo: 00:08:48