Hoje é dia de um dos pães mais amados e pedidos aqui no canal: o Pão de Batata! A receita perfeita do Will encerra a temporada de pães com muita classe e sabor. Faça você aí na sua casa também e fala pra gente o que achou!
Ingredientes:
350g batata cozida no vapor
550g farinha de trigo
6g de fermento biológico seco
15g de sal
30g de açúcar refinado
1 unidade de ovo
70g de manteiga derretida
180ml de água
Recheio:
800g de catupiry para rechear
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Produção: Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
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Produção Gastronômica: William Inácio
Assistência de Produção Gastronômica: Maria Catarina
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Assistente de Fotografia: Damaris Belchior
Equipe de Edição: Ana Clara Andrade, Marina Alves e Ygor Oliveira
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FONTE
Duração do vídeo: 00:10:44