Olá pessoal! Neste vídeo eu vou mostrar como fazer o tradicional Pão de Batata de lanchonete.
Veja também minha lista “Top 10 – Receitas e Dicas Imperdíveis sobre Salgados” no link abaixo:
https://www.youtube.com/watch?v=YIfquTPcM7g&list=PLqqlTSGZMHE-fPtBonE2cK3inoY-GSgw7
Este Pão de batata é maravilhoso e fácil de fazer! Eu vou mostrar o peso da massa, quantidade de recheio e qual a forma correta de bolear.
Tenho certeza que nunca mais você irá errar nesta deliciosa receita de Pão de Batata Tradicional de Lanchonete.
Essa também é uma receita perfeita para você vender e ganhar dinheiro.
Vamos para o vídeo?!?!?
Ingredientes:
– 400 gramas de filé de peito de frango cozido com sal
– 1 cebola ralada
– 1 dente de alho
– 1 colher de sopa de salsa
– 1 colher de sopa de cebolinha
– 2 colheres de sopa de azeitonas
– 1 colher de chá de colorau
– 2 colheres de sopa de azeite
– 2 colheres de sopa de farinha de trigo sem fermento
– 200 ml de água
Massa:
– 150 gramas de leite morno
– 1 colher de sopa de açúcar
– 1 colher de sopa rasa de sal
– 70 ml de manteiga derretida
– 1 ovo
– 15 gramas de fermento biológico seco
– 1 xícara (150 gramas) de batata cozida e amassada
– 500 gramas de farinha de trigo sem fermento
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Top 10 – Receitas e Dicas Imperdíveis sobre Salgados
https://www.youtube.com/watch?v=YIfquTPcM7g&list=PLqqlTSGZMHE-fPtBonE2cK3inoY-GSgw7
Lista de vídeos de Salgados de Festa:
https://youtube.com/playlist?list=PLqqlTSGZMHE-3GUzD-qh6V0L4l5_QzzoS
Lista de vídeos com Dicas sobre Congelamento:
https://youtube.com/playlist?list=PLqqlTSGZMHE_8lD-aIveRlUg74yUMUgP_
Como calcular o preço de venda dos seus salgados
https://youtu.be/blQOLoFzqrk
Aprenda a fazer o delicioso Quibe de lanchonete
https://youtu.be/N7gZ9DUqzwQ
Lista de vídeos de salgados do canal:
https://www.youtube.com/watch?v=E1kQAAb_uSg&list=PLqqlTSGZMHE8suN5GCM80MkP4Olj2duKw
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FONTE
Duração do vídeo: 00:16:29