PÃO DE QUEIJO DE TAPIOCA | Mohamad Hindi | Receitas


Vídeo – Essa receita é uma mistura de pão de queijo com dadinho de tapioca. Capricha no queijo coalho, meia cura e parmesão que não tem como dar errado!

INGREDIENTES:

125g tapioca granulada (aproximadamente ¾ de xícara)
188ml leite integral (aproximadamente ¾ de xícara)
15g manteiga sem sal (1 colher de sopa)
2 pitadas de sal
1 ovo
10 unidades castanha do Pará
80g queijo meia cura ralado (aproximadamente 1 xícara)
30g parmesão ralado (aproximadamente ⅓ xícara)
30g queijo coalho ralado (aproximadamente ⅓ xícara)

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Equipe:
Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Produção Gastronômica: William Inácio
Assistência de Produção Gastronômica: Maria Catarina
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Assistente de Fotografia: Damaris Belchior
Coordenadora de Edição: Marina Alves
Edição: Ana Clara Andrade
Edição: Ygor Oliveira
Produção: Ricardo Veras
Gerente de Projetos: Flávia Zundt
Estratégia Digital: Ana Hirata
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FONTE-Duração do vídeo: 00:05:20




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