Nesta receita em vídeo do canal Receitas Da Cris, a autora apresenta como fazer um delicioso pão de queijo 100% vegetal, sem lactose e sem glúten, utilizando a nova margarina Doriana Plant Butter. Para isso, ela utiliza batatas cozidas e amassadas, água morna, sal, polvilho doce e polvilho azedo. A mistura é feita com a ajuda da Doriana Plant Butter e depois moldada em bolinhas e assada até que fique com uma casquinha dourada e rachadura. No final, a autora prova o resultado, destacando a crocância na parte exterior e a maciez e sabor na parte interna.
Ingredientes
- 3 batatas médias (cozidas, descascadas e amassadas)
- Aprox. 1/2 (meia) xícara de água morna (120 ml)
- 1 colher de chá de sal (9 gr)
- 2 colheres de sopa de Doriana Plant Butter (28 gr)
- 2 xícaras de polvilho doce (240 gr)
- 1/2 (meia) xícara de polvilho azedo (60 gr)
Modo de Preparo
- Ligue o forno e pré-aqueça em 200 graus por 10 minutos;
- Cozinhe as batatas em água com uma pitada de sal e, depois de cozidas, amasse e coloque em uma xícara;
- Adicione meia xícara de água morna e uma colher de chá de sal, misture bem;
- Adicione duas colheres de sopa de Doriana Plant Butter derretida no microondas e misture novamente;
- Acrescente duas xícaras de polvilho doce e meia xícara de polvilho azedo e misture até obter uma massa lisa e homogênea;
- Modele a massa em bolinhas e coloque em uma forma untada com Doriana Plant Butter;
- Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que fiquem dourados e rachados.
Prós
- Receita vegana e sem glúten, ideal para quem tem restrições alimentares;
- Uso da nova margarina Doriana Plant Butter, que é 100% vegetal, sem lactose e com baixo teor de sódio, oferecendo um ótimo substituto para receitas tradicionais.
Contras
- Tempo de preparo um pouco maior em comparação com receitas de pão de queijo tradicionais;
- O custo da margarina Doriana Plant Butter pode ser mais alto em comparação às margarinas tradicionais.
Conclusão
O pão de queijo vegano e sem glúten da Receitas Da Cris é uma opção saborosa e versátil para quem busca uma alimentação saudável e restritiva. A nova margarina Doriana Plant Butter é um ingrediente importante na receita, oferecendo uma opção saborosa e saudável para substituir as margarinas tradicionais. Apesar do custo um pouco mais alto e do tempo de preparo maior, o resultado final compensa e agrada a todos os paladares.
Nerds de Negócios com Peter Jordan (do canal Ei Nerd)
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