Olá pessoal! Nesse vídeo eu irei mostrar como fazer um delicioso Pastelzinho de Forno de Bacalhau! Veja também minha lista “Top 10 – Receitas e Dicas Imperdíveis sobre Salgados” no link abaixo:
https://www.youtube.com/watch?v=YIfquTPcM7g&list=PLqqlTSGZMHE-fPtBonE2cK3inoY-GSgw7
O Pastelzinho de Forno de Bacalhau é um salgado incrível e que é sucesso garantido nas festas.
Essa também é uma receita perfeita para você vender e ganhar dinheiro.
Então para você não errar na sua receita, não pule nenhuma etapa. Eu também irei mostrar também como congelar para você poder adiantar a sua produção e a entrega dos seus salgados.
Vamos para o vídeo ver todas as dicas e segredinhos do canal Bistrô dos Salgados para essa deliciosa receita?
Ingredientes:
– 550 gramas de farinha de trigo sem fermento
– 250 gramas de margarina gelada (com 80% de lipídios)
– 100ml de refrigerante (sabor guaraná)
– Duas colheres de sopa de queijo parmesão
Recheio:
– 500 gramas de bacalhau
– 100 gramas de requeijão cremoso
– 1 cebola ralada
– 2 dentes de alho
– 3 colheres de sopa de azeite
– 3 colheres de sopa de azeitonas picadas
– 2 colheres de sopa de tomate seco picado
– salsinha e cebolinha a gosto
Para finalizar:
– 1 gema
– salsinha
– tomate seco
– azeitonas
Rendimento da massa: 35 unidades
Rendimento do recheio: 70 unidades
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Top 10 – Receitas e Dicas Imperdíveis sobre Salgados
https://www.youtube.com/watch?v=YIfquTPcM7g&list=PLqqlTSGZMHE-fPtBonE2cK3inoY-GSgw7
Lista de vídeos de Salgados de Festa:
https://youtube.com/playlist?list=PLqqlTSGZMHE-3GUzD-qh6V0L4l5_QzzoS
Lista de vídeos com Dicas sobre Congelamento:
https://youtube.com/playlist?list=PLqqlTSGZMHE_8lD-aIveRlUg74yUMUgP_
Como calcular o preço de venda dos seus salgados
https://youtu.be/0cPBTi51cqs
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Lista de vídeos de salgados do canal:
https://www.youtube.com/watch?v=E1kQAAb_uSg&list=PLqqlTSGZMHE8suN5GCM80MkP4Olj2duKw
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FONTE
Duração do vídeo: 00:22:35