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Receita: Bolinhos de Carne Moída com Mussarela e Bacon
Ingredientes:
400g de Carne Moída
Creme de Cebola (suficiente para dar liga)
Bacon em Tiras
Queijo Mussarela em Cubos
Azeite a gosto
Sal a gosto
8 Palitos de Madeira
1 Forma de Alumínio
Modo de Preparo:
Em um recipiente tempere a carne com o azeite, o sal e o creme de cebola (o suficiente para dar liga).
Separe a carne em 8 partes e faça bolinhas com as mãos. Aperte o centro de 1 bolinhas, coloque o cubo de mussarela e modele novamente. Repita este processo nas demais bolinhas.
Enrole cada bolinho com o bacon e prenda com o palito de madeira. Acomode os bolinhos em uma forma (com o bacon enrolado voltado para cima) e leve ao forno pré-aquecido em 180º por aproximadamente 20 minutos.
Quando os bolinhos estiverem dourados, retire do forno e acomode em um prato.
Sirva com molho de mostarda. (http://www.tvchurrasco.com.br/site/receita/fraldinha-com-molho-de-mostarda)
Prato pronto é só servir e bom apetite!
O tempo de preparo depende do forno utilizado.
Vale lembrar que a temperatura muito alta, vai dourar por fora e não vai assar por dentro.
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FONTE
Duração do vídeo: 00:07:07